petak, 15. jan 2016, 16:15
Sveto ulje
Maslinovo ulje kome je posvećen dokumentarni film nemačke produkcije ORF jeste ona neraskidiva nit i odjek starine koji se proteže od mitske prošlosti do naših dana...
O tome govoriće uzgajivači ove besmrtne kulture na prostorima tradicionalno najizdašnijim vekovnim maslinjacima - Toskana, Andaluzija, Umbrija, kontinentalni deo Grčke, Krit i Austrija rasadnici su ne samo kulture masline, već i legendi vezanih za nju: od starozavetnog Noje, preko Platonovog maslinjaka u Atini, sve do svetog ulja koje se koristi u sakralnim obredima crkve, tajna ove biljke svoje prisustvo iskazuje i u umetnostima. S druge strane, maslina je u mnogočemu blagotvorna. Njeno ulje obogaćuje naš organizam mnogim lekovitim sastojcima, dok njegova aroma budi čežnju za večnom slatkoćom postojanja: "dolče far njente".
U emisiji govore: Entoni Kafakis, Univerzitet u Heraklionu, Antonis Saridakis, uzgajivač; Francisko Njunjez de Prado, proizvođač; Alvaro Govantes, generalni direktor Oleostepa, arhimandrit Filoteos i drugi...
repriza, 16. januar u 00:15 i 08:15
komentari