Srbija na vezi

Svedoci smo da se u savremenom svetu i sam način ishrane uzima kao odlika nekog naroda ili grupe, pa je tako ishrana i način pripreme hrane uzet kao dodatni kanal za promovisanje kulturnih posebnosti i različitosti među narodima. Možemo li danas definisati šta je to srpska trpeza, šta je čini, da li ona na svoj način odražava i naš nacionalni identitet, i u kojoj meri, ili i ona, poput većine nacionalnih kuhinja nije baš homogena, već je kroz tešku i turbulentnu prošlost preuzimala mnoge uticaje sa strane.

U fokusu emisije je kultura ishrane kod Srba, odnosno kako izgleda srpska trpeza u matici, a kako kod Srba u susednim zemljama, šta je to zajedničko a koje su razlike i specifičnosti. Gost u emisiji je istraživač u Zavodu za proučavanje kulturnog razvitka (Zakropul) Dejan Zagorac, koji će nas upoznati sa razvojem srpske trpeze od najstarijih vremena do danas, kako se to nekad jelo a kako je to danas, koja su to srpska jela i pića poznata u svetu i druga zanimljiva pitanja vezana srpsku gastronomiju.

Iz emisije izdvajamo i dve zanimljive priče iz Republike Srpske (RS), koje se takođe tiču sveukupne kulture i tradicije našeg naroda, odnosno brigom za njenu promociju i očuvanje. Prva priča se odnosi na dugogodišnju redovnu manifestaciju „Tradicionalno prelo“ koja se svake godine održava u mestu Sjeverovci kod Kozarske Dubice, a druga priča nam predstavlja Derventski vašar, tradicionalnu narodnu svetkovinu iz tog kraja koja se u kontinuitetu održava već skoro dva veka, a koju su predstavnici Grada Dervente nedavno predložili za Uneskovu listu svetske kulturne baštine, kao nematerijalno kulturno nasleđe RS.

Takođe ćemo videti kako su, tokom ovog vikenda, protekle dve tradicionalne i važne srpske manifestacije – „Sretenjska akademija u Pešti“ koju je pratila naša dopisnica Diana Kondić Đurić, glavna i odgovorna urednica „Varoš TV“ iz Budimpešte, i druga svečanost se tradicionalno odžava u Beču a to je „Svetosavski bal“, koji je ove godine održan sa malim zakašnjenjem.

Emisija se završava sa prigodnim muzičkim spotom, ovgoga puta to je poznata starogradska pesma „Ajde Jano ...“, u izvođenju etno muzičkog sastava Srbski pravoslavni pojci.

Urednici emisije Nada Vukelić i Miroslav Karlica

Muzička urednica Branka Lolić

Rediteljka Erna Gligorijević