nedelja, 09. okt 2011, 13:00
Trag u prostoru: Put meda i vina
"U Rimu budi Rimljanin", kaže stara latinska poslovica, a ovaj savet se može preneti i u današnje vreme.
U Češkoj pijte pivo, čak i ako preferirate vino, u Francuskoj postanite ljubitelj vina, baš kao što ćete u Italiji piti makijato, u Ukrajini votku od meda sa ljutom papričicom, u Japanu probajte suši i sake, a ako krenete put Vranja nudimo vam jedan od načina da upoznate miris i ukus juga Srbije.
Na ovaj, možda drugačiji način upoznavanja onoga što nudi prostor juga, krenuli smo iz manastira Sveti Nikola u Vranju, zapravo iz Centra za unapređenje pčelarstva u Pčinjskom okrugu.
Centar je osnovao Dobrotvorni fond Srpske pravoslavne crkve "Čovekoljublje" uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u okviru STAR projekta.
Slični centri već postoje u okolini Beograda, u Prokuplju, a Regionalni centar, u Vranju, u manastiru Sveti Nikola ima za cilj promociju Pčinjskog okruga kao idealnog za proizvodnju meda i brendiranje meda iz ovog regiona.
Sajmovi meda, stručna predavanja, pomoć u plasmanu samo su neke od aktivnosti kojima će se baviti Regionalni centar za unapređenje pčelarstva u Pčinjskom okrugu. Put smo nastavili prema Konaku manastira Sveti Prohor Pčinjski, pa dalje put vinograda u ataru sela Rakovac u Vrtogoškom vinogorju, Vranjskog podreona, koji će, istina malo ko prepoznati kao vinogradarski, ipak, kažu nekada je gotovo svaka kuća imala vinograd i za svoje potrebe bar nešto vina.
Autor i urednik: Milica Barjaktarević
Snimatelj: Gojko Despotović
Montaža Svetlana Crnjanski
Konaci manastira Sv Prohor Pcinjski
Kakva slika sa juga Srbije. Hvala Vam na obavestenju da ovako sjajan objekat za smestaj postoji kod nas. Zaintrigiraliste me,da sa porodicom i prijateljima krenem na jug. Da se poklonimo svetini i uzivamo u onome sto nas jos odrzava, cini razlicitim u odnosu na ostale. U nasoj sjajnoj tradiciji,koja nam je u konacima sada i dostupna.
![Trag u prostoru Trag u prostoru](/upload/thumbnail/2011/05/09/1652848_Trag-u-prostoru-t-090511.jpg?fileSize=4642&contentType=image/pjpeg&lastModified=1304944540000)
Autor:
Milica Barjaktarević
Ako sežemo u prošlost za baštinom predaka, u svemu što jesmo danas i ovde, moramo se zapitati po čemu će nas pamtiti. [ detaljnije ]
komentari