Organsko stočarstvo u Svilajncu

Organsko stočarstvo, koje na prvi pogled potseća na tradicionalno stočarstvo kojima su se vekovima bavili naši stari trebalo bi da obezbedi visok kvalitet mesa.

Međutim, ono se sprovodi po preciznim i strogo utvrđenim pravilima, a da bi proizvodnja bila kompletna neophodno je obezbediti i organsku hranu za stoku.

U Svilajncu gde su napredni domaćini još u 19. veku iz Francuske doneli simentalsko goveče i ukrstili ga sa domaćim resavskim i gde već 50 godina postoji srednja poljoprivredna škola, a dve godine Fakultet ekološke poljoprivrede, oformljen je Nacionalni centar za organsko sočarstvo.

O problemima i mogućnostima u organskom stočarstvu govore uzgajivači stoke, stručnjaci i obični ljudi koji u tome vide šansu za ostanak na selu i u poljoprivredi.

Urednik emisije je Aleksandra Šarković.