петак, 23. сеп 2011, 16:50
Органско сточарство у Свилајнцу
Како обезбедити довољне количине квалитетног меса једна је од важних тема у свакодневном животу обичних људи али и међу научницима.
Органско сточарство, које на први поглед потсећа на традиционално сточарство којима су се вековима бавили наши стари требало би да обезбеди висок квалитет меса.
Међутим, оно се спроводи по прецизним и строго утврђеним правилима, а да би производња била комплетна неопходно је обезбедити и органску храну за стоку.
У Свилајнцу где су напредни домаћини још у 19. веку из Француске донели сименталско говече и укрстили га са домаћим ресавским и где већ 50 година постоји средња пољопривредна школа, а две године Факултет еколошке пољопривреде, оформљен је Национални центар за органско сочарство.
О проблемима и могућностима у органском сточарству говоре узгајивачи стоке, стручњаци и обични људи који у томе виде шансу за останак на селу и у пољопривреди.
Уредник емисије је Александра Шарковић.
коментари