sreda, 27. dec 2017, 19:30
Slatki Beograd
Beograd ima dugačku poslastičarsku tradiciju. Ne samo turske đakonije, ne samo ratluci i bombone, već i mnoge zapadne recepture, prilagođene našim ukusima, kao što je čuveni "Moskva šnit" pronašli su i stalno pronalaze svoje kupce i slatkoljubce.
U prvoj epizodi ekipa dokumentarnog programa RTS i urednik Aleksandar Gatalica posetili su hotel "Moskvu" i pogledati zajedno s poslastičarkom Dobrilom Stojanović kako se sprema tamošnji najčuveniji kolač.
Potom su prošetali nekih kilometar dalje, niz savsku padinu do najstarije bombondžijske radnje Bosiljčić, gde se još proizvode šarene bombone i najslavniji ratluci sa orasima, šljivama, kokosom, mentom i pistaćima.
Braća Živorad i Branislav Bosiljčić ispričaće priču o istorijatu turskih poslastica i pred gledaocima pripremiti nekoliko vrsta svog slavnog ratluka koji se prodaje istog dana, ma koliko da ga majstori naprave.
komentari