четвртак, 03. мар 2022, 19:00

Нахранити Аустралију: Одржива будућност

Аустралија је нација са „великим апетитом“. Иако су Аустралијанци добри фармери, до 2050. године ће, по проценама, морати да хране још петнаест милиона гладних уста.

Будући да се налазе на граници онога што су у стању да произведу, у потрази су за новим решењима. Кувар Пол Вест, дијететичарка и професорка Клер Колинс и доктор Ноби Леонг откривају како ће технологија трансформисати производњу хране и истражују какав ће бити укус намирница у будућности.