četvrtak, 03. mar 2022, 19:00
Nahraniti Australiju: Održiva budućnost
Australija je nacija sa „velikim apetitom“. Iako su Australijanci dobri farmeri, do 2050. godine će, po procenama, morati da hrane još petnaest miliona gladnih usta.
Budući da se nalaze na granici onoga što su u stanju da proizvedu, u potrazi su za novim rešenjima. Kuvar Pol Vest, dijetetičarka i profesorka Kler Kolins i doktor Nobi Leong otkrivaju kako će tehnologija transformisati proizvodnju hrane i istražuju kakav će biti ukus namirnica u budućnosti.
komentari