петак, 14. мај 2021, 23:00

Залогај Кине, 1. епизода

Потрага за мацутаки печуркама захтева много труда и знања. Њихов укус и мирис најбоље долазе до изражаја када се припремају на једноставан начин. Постоји чак 48 класа ове печурке, и све су различитог квалитета.

Сушење шунке у сланим пећима, понекад може да траје и три године. За љубитеље морске хране кажу да је непревазиђено оно јело у које стављају само рибље главе.