Знање имање

Тамо где природа још увек влада према законима које није писао човек и лепо је и сурово. Таква је Голија и живот на њој. Њене обронке деле Нови Пазар, Сјеница, Ивањица и Рашка ка којој смо пошли да видимо може ли ту човек ипак пронаћи место за живот и рад.

Голијани су нас уверили да може, ако желиш да радиш и ако пре свега волиш ову планину. Три генерације у домаћинству кључ су за опстанак ових села одакле малина однедавно стиже до Јапана и до Мексика, а сир и кајмак се служе на трпези уз Градачке воденице које цео век мељу зрна хељде, кукуруза осмака, спелте. И док жетеоци спремно чекају да се кишни облаци разиђу па да пожању шта су посејали,  истраживали смо каквог је квалитета жито ове године.

Уредник: Јасмина Никитовић Стојичић
Новинар: Јелена Вукобрат 

број коментара 0 Пошаљи коментар