subota, 21. mar 2020, 16:00
Veliki sistemi: Brusnica
Amerikanci godišnje pojedu oko 181.000 tona brusnica. Ova jedinstvena voćka nije samo prilog koji se služi uz ćuretinu za Dan zahvalnosti, već čini neizostavan sastojak najukusnijih jela, koktela i kolača širom sveta.
Svake jeseni, farmeri u Severnoj Americi oberu oko 450.000 tona brusnica, a samo u Masačusetsu 155.000 tona. Berba brusnica podrazumeva težak fizički rad...I mnogo strpljenja. Ovo je sistem proizvodnje koji se primenjuje u šest saveznih država.
U radu se koriste najsavremenija tehnička dostignuća. Industrija koja beleži gorišnju zaradu od dve milijarde dolara. Sve to samo da se proda jedna mala brusnica.
komentari