nedelja, 30. jan 2011, 18:27

Sasvim prirodno: Kulen majstori

"Jeste li ikada probali kulen? Probajte pa će vam biti jasno da je sa istim receptom moguće napraviti 1000 različitih kulena. Razlikuju se po ljutini, po sočnosti, po jačini mesa, po dodatim začinima, po načinima sušenja i sazrevanja".

Priču o kulenu započeo sam u Hrvatskoj u Slavoniji, nastavio u Sremskom selu Kuzmin, ispratio sam pravljenje kulena u Zasavici kod Sremske Mitrovice od svinja Mangulica i na kraju završio put kulena u Bačkom Petrovcu u selu gde žive Slovaci.

Šta sam na kraju dokazao? Koliko proizvođača toliko kulena. A pošto sam sve probao mogu da vam kažem da je najbolji?

Ipak odgledajte emisiju u nedelju, biće vam slađe. Prijatno!

Autor: Jovan Memedović

Snimatelj: Vladimir Žakonović

Montaža: Violeta Trpčevski

broj komentara 21 pošalji komentar

(sreda, 04. jan 2012, 04:53) - Tonu iz Kacareva [neregistrovani]

pošalji odgovor

Kulen Majstori

. Sve je lepo objavljeno ,kako se priprema . materijal(MESA)za pravljenja KULENA,ali Ja nisam stigo sve da vidim i chujem. . MOLIM VAS DALI SE TO MOZE OPET PONOVITI-Emitovanje..

(četvrtak, 08. dec 2011, 10:42) - Mirko [neregistrovani]

pošalji odgovor

Kulen

Svaka cast. Zbog prirode posla ne stizem da pratim na TV-u, ali preko net-a redovno. Najbolja emisija!

(četvrtak, 14. apr 2011, 16:55) - MLADEN [neregistrovani]

pošalji odgovor

Bravo

svaka cast.pratim vas iz daleke Amerike redovno.Memedovicu jedinstven si bio i ostao.sve najbolje

(ponedeljak, 21. feb 2011, 16:33) - anonymous [neregistrovani]

pošalji odgovor

rambo

Odlicne emisije, pratim redovno svaku na ovom sajtu jer ne stizem na gledam TV.
Hvala ekipi RTS-a sto na trudu i hvala Jovanu Memedovicu na divnim emisijama

(utorak, 08. feb 2011, 20:39) - boban [neregistrovani]

pošalji odgovor

extra

Memedovicu Care!

(sreda, 02. feb 2011, 17:43) - anonymous [neregistrovani]

pošalji odgovor

KULEN

Svaka čast za emisiju sve pohvale .

(utorak, 01. feb 2011, 18:26) - Kraljevacki [neregistrovani]

pošalji odgovor

Svi su dobri

Nema loseg kulena sve ostalo su nijanse i stvar ukusa.Memedovicu nastavi samo tako ima toliko toga po Srbiji sto nam mozes prikazati da nemas porebu da se lomatas po svetu.Pozdrav iz Zemuna

(utorak, 01. feb 2011, 04:36) - anonymous [neregistrovani]

pošalji odgovor

Krajnje je vreme...

Posle sneznog i polarnog Svalbarda,krajnje je vreme da se nas Jovan okrepi uz domaci kulen i rakiju!!!
Svaka epizoda je prica za sebe;orginalna,spontana,zanimljiva i poucna!
Sasvim prirodno, jer takav je i njen autor, nas Jovan!
Ljudi to prepoznaju i cene!!!

(utorak, 01. feb 2011, 00:51) - anonymous [neregistrovani]

pošalji odgovor