nedelja, 17. apr 2016, 11:00
Znanje imanje
Na ulazu u rudarsko mesto Resavica piše: Dobrodošli u grad srećnih ljudi. Rudnik je Resavicu izgradio kao malo mesto sa više nacionalnosti i najbržom pijacom svetu.
Iako voz već dvadeset godina ne prolazi ovuda, i kupci i prodavci se okupljaju po starom redu vožnje, pa pijaca traje nepuna dva sata: od 6 do pola osam ujutro. Tu smo upoznali porodicu Janošević koja proizvodi sir sa mirisima i ukusima okolnih pašnjaka, i profesora Đorđevića koji održava porodičnu farmu ovaca.
Inženjer Zoran Aksentijević četvrta je generacija rudara u porodici, predsednik Mesne zajednice i upravnik rudnika, a sa grupom saradnika radi na ideji da Resavica postane turističko mesto.
Osim biološki vredne hrane, turisti ovde mogu obići vodopade Buk, Prskalo i Resavsku pećinu. Pitamo se i kakvi su planovi Danske kada je proizvodnja organske hrane u pitanju, a tema emisije dotaći će i veliko ekološko polje: pravilno zbrinjavanje animalnog otpada u Srbiji.
Videćemo kako radi veterinarska ustanova Proteinka u Subotici i može li se otpad pretvoriti u energiju? Ova pitanja valja rešavati. Do tada sa sajma hortikulture donosimo predloge za najlepše cveće u vašoj bašti.
Urednik Jasmina Nikitović Stojičić
Novinar Jelena Vukobrat
Znanje imanje
Autor:
RTS
Hrana je naša potreba i zadovoljstvo, a kako da postane dobar biznis? Da li je u poljoprivredi izvozna šansa Srbije i koliko je prepoznajemo? [ detaljnije ]
komentari