Grozd

Autohtone sorte

Današnji trend u svetu grožđa i vina sve više se zasniva na gajenju autohtonih sorti grožđa. U sveopštoj ekspanziji i hiperprodukciji internacionalnih,  domaće i zaboravljene sorte dobijaju na značaju. Zato je na našim prostorima i primetno povećanje vinograda pod Tamjanikom, Prokupcem, Kadarkom.  

Jedinstvenost našeg grožđa i vina u konkurenciji sa tim proizvodima iz Francuske, Italije, Španije ali i zemljama takozvanog novog sveta, Australije, Čilea, Argentine, ogleda se u specifičnom zemljištu, klimi i načinu uzgajanja. U ovoj emisiji vodimo vas i u područje slovenačkih goriških brda, na samu italijansku granicu. Marljivi i tradiciji posvećeni brici, kako od davnina zovu žitelje Brda, sa posebnim osećanjima gaje svoju autohtonu sortu grožđa Rebulu. 

Po povratku iz Slovenije svratićemo i na Kvarner i hrvatsko ostrvo Krk, postojbinu bele sorte grožđa Žlahtine.

Urednik emisije Grozd je Dušan Veličković

broj komentara 0 pošalji komentar