ponedeljak, 26. dec 2011, 10:29
Eko karavan: Vino ili pivo
Neko voli osvežavajući ukus piva, neko taj čuveni "vinski buke". U danima praznovanja i slavlja za svečanom trpezom - vinopije i pivopije po ko zna koji put ukrštaće argumente "za i protiv"- čije je piće bolje, ukusnije, kvalitetnije, zdravije, starije...
Vino je "dar bogova", piće plemstva, aristokratije, a pivo je napitak plebsa - reći će vinopije. Ne, pivo je pravo ekološko piće, pivo je hrana, pivo je "tečni hleb" - uzvraćaju ljubitelji ovog napitka.
Još u I veku naše ere čuveni grčki filozof Plutarh reče:" Vino je od svih pića najkorisnije, od svih lekova najukusnije, od sve hrane najzdravije"!
Pivo se može popiti na eks - ali vino... Ono se pije polako i sa uživanjem. Žeđ se gasi vodom, a "Bahusov napitak" se pije lagano, u gutljajima, uz "vinske pesme".
Ljubitelji vina kažu da, za razliku od piva, njihovo omiljeno piće ima svoju himnu - čuvena arija "Vinska pesma" iz Verdijeve "Travijate". Pivopije odgovaraju: "O vinu se peva i priča ali se pivo pije". A pije se baš naveliko na pivskim festivalima i svetkovinama poput minhenskog Oktoberfesta kada se popije 5-6 miliona litara piva. Tu je i popularni beogradski "Bir fest".
"Vino je čista poezija u čaši, sve mode prolaze, samo vino ostaje" - rekoše, ko drugi, do francuzi.
"Pivo je za svakog - ali nije svakom isto" - pivska je izreka. A vinska odgovara - Ko ne pije vino taj Bogu greši. Bog stvorio vino da nas ljude teši. Trezan čovek često zapliće i laže, a vino ga nauči da istinu kaže: In vino veritas!"
Autor Dragana Vasiljević, snimatelj Aleksandar Agbaba, montažer Ksenija Savićević.
![Eko karavan Eko karavan](/upload/thumbnail/2011/05/10/1653592_Eko-karavan-t.jpg?fileSize=6003&contentType=image/pjpeg&lastModified=1305017214000)
Autor:
Dragana Vasiljević
Ekološko-dokumentarni putopis o prirodi, ljudima, skrovitim mestima i zaštiti prirodnih vrednosti Srbije. [ detaljnije ]
komentari