Gozba

Osim legendi o vojniku i vinopiji Kraljeviću Marku, saznaćemo i kako se spravlja još jedan aromama bogat specijalitet makedonske kuhinje.

U Rumuniji, hrana je posebno značajna za tri bitna trenutka u životu - rođenje, venčanje i smrt.

Hrana ima posebnu simboličnu ulogu u mnogim religijama, posebno u hrišćanstvu, gde jagnje, recimo, predstavlja žrtvu Isusovu, crvena jaja njegovu krv, a hleb i vino njegovo telo i dušu.

U Sloveniji, na ognjištu stare peći, spremaju "belu kafu" od ječma.

Za kraj smo ostavili dve priče o hlebu. Hleb sa maslinama i sokom od pomorandži umesto vode već vekovima prave u albanskom mestu Kruji.

Svako mesto u Srbiji tvrdi da ima najbolji hleb na svetu, ali samo Pećinci imaju jedinstveni muzej hleba.

"Muzej hleba" je zamislio, izmaštao i ostvario slikar Jeremija, podsećajući nas da se posebni hlebovi prave za slavu, rođenje, venčanje, sahranu i razne druge događaje u životu ljudi. Od njega ćemo dobiti i recept za "nako" pogaču.