Od rezidbe do dobrog vina

Vinogradari širom Srbije i regiona koriste lepe februarske dana kako bi ranije završili svoj prvi ovogodišnji vinogradarski posao - rezidbu.

Ekipa emisije „Grozd" posetila je porodično imanje Jeremića na smederevskim brežuljcima. Zatekli smo ih na rezidbi sorte Sovinjon beli. Obišli smo i podrume nadomak Dunavskih obala i probali veoma zanimljivu i novu kupažu srpskih sorti „smederevke" i „tamjanike". Uz lokalne specijalitete Saša Jeremić tražio je naše mišljenje o Merlou koji je već nekoliko godina u buradima, ali i o mladim merloima iz jesenje berbe, istog vinograda obranog u tri termina.

Krajem iduće nedelje očekuje nas veliki sajam - festival vina i turizma u Beogradu. Svoje prisustvo najavilo je 140 vinara iz zemlje i inostranstva. Sa posebnom pažnjom očekuju se vina iz Gruzije.

U emisiji je i priča iz erdutskih vinograda Ive Brzice. Posle sajma u Osijeku, Ivo nas je proveo i kroz svoje podrume u kojima su, još u buradima, vrhunski kabernei ali i nasleđeni Vranac. Sa terase porodice Brzica divili smo se moćnom Dunavu i brojnim brodovima na ovom krivudavom delu.

Stigle su nam i veoma zanimljive priče o rezidbi vinograda studenata univerziteta zapadne evrope u Kutjevačkom vinogorju i raritetnim vinima Austrije.

Urednik emisije: Dušan Veličković

broj komentara 0 pošalji komentar