ponedeljak, 17. jun 2013, 21:30
Nauka u selu: Čekajući tamjaniku...
Kada je šezdesetih godina 19 veka filoksera napala i skoro uništila francuske vinograde čuveni svetski vinari krenuli su u potragu za mestom koje bi spasilo njihovu vinovu lozu.
Ploveći Dunavom iskrcali su se u jednom ribarskom selu gde su uz čuvenu riblju čorbu probali vino i znali su da su na pravom mestu. Negotinska krajna smeštena između planina Crni vrh i Deli Jovan a omeđena rekama Timok i Dunav bila je tada najveće vinogradarsko područje u Srbiji. Francuzi su kažu kupili vino ali i doneli svoju vinovu lozu koja se odlično primila na pesku uz obale Dunava.
Da li je legenda ili ne ova priča i danas traje a nekoliko francuskih porodica ima vinograde i vinarije u selima negotinske krajne.
Ali naša priča počinje sa potencijalom ovog kraja koji se nije ogledao samo u vinu. U ovom gradu 1868 godina osnovana je i prva poljoprivredna škola. Iako je negotinska krajna zbog klime i blizine Dunava pogodno područje za poljoprivredu svake vrste, danas već četvrta generacija generacija živi u inostranstvu i tako izdržava svoju rodbinu u Negotinu.
Autohtona sorta grožđa crna tamjanika po kojoj je negotinska krajna bila poznata skoro da je nestala a danas se za njen povratak bore stručnjaci Poljoprivredne stručne i savetodavne službe u Negotinu ali i bratstvo manastira Bukovo u čijim vinogradima se tamjanika gajila i u 19 veku.
Vodimo vas i u selo Rogljevo poznato po pimnicama gde se vekovima proizvodi čuveno negotinsko vino.
Urednik serije Aleksndra Šarković
Snimatelj Periša Đinđić
Montaža Milan Radičević
Alkohol ubija!
Odnese nam narod! Ne alkoholu!
Vinopija
Drago mi je da će te emitovati emisiju, koja se bavi Negotinom,Negotinskom krajinom i poznatim vinima iz ovog dela Srbije. Sa obzirom da je spomenuta oblast nepravedno zapostavljena u ekonomskom i kulturološkom smislu. Možda emisije ovog karaktera mogu doprineti zasluženoj popularizaciji ovog dela naše zemlje.
komentari