Istine i zablude o ishrani

Ekspanzija sredstava informisanja je dovela dotle da se često pitamo: da li je ono što vidimo ili čujemo zaista tako, ili "izvor informisanja" zastupa nečije interese!? Da ne pričamo o nedoumici u kojoj se nađemo kada saznamo za "najnovija istraživanja" prestižnih svetskih instituta ili univerziteta, koja demantuju ono u šta se dugo verovalo!

Koliko ishrana utiče na zdravlje, govori podatak da je više od 70% bolesti, izuzev infekcija i nesreća, usko povezano sa unošenjem hrane tokom života.

Kako se informišete i kome verujete kada je u pitanju zdrava hrana? Da li je skupo zdravo se hraniti? Koliko smo zdravi i gde smo u odnosu na Evropu, svet? Da li postoji nacionalna strategija o očuvanju zdravlja i ishrani? Šta jedu naša deca?

Da li naše telo ima mogućnost samoizlečenja? Koje su balkanske prednosti u ishrani? Šta su zapisali naši preci u Hilandarskom kodeksu? 

Može li se u današnjem plastičnom, sajber svetu, doći do "prirodnog"!

Ko se danas pridržava Hipokratove izreke: Neka tvoja hrana bude tvoj lek, neka tvoj lek bude tvoja hrana?!

Šta su istine, a šta zablude o ishrani, otkrivaju nam prof dr Ljubomir Pfaf, nutricionista i prof dr Staniša Stojiljković, predsednik Etičkog komiteta Univerziteta u Nišu.

U studiju će biti i Uroš Urošević, međunarodni sudija za gastronomska takmičenja, kao i  učenici i profesori srednje Ugostiteljsko-turističke škole iz Beograda.

Urednik emisije Tamara Drezgić

Reditelj Ernestina Gligorijević

broj komentara 3 pošalji komentar
(utorak, 04. jun 2013, 16:39) - Iwana [neregistrovani]

repriza

Molimo vas da reprizirate ovu emisiju. Hvala!

(utorak, 04. jun 2013, 12:31) - Milica [neregistrovani]

repriza

I ja bih volela da vidim reprizu, a bilo bi sjajno da ove emisije postavljate na youtube...

(nedelja, 02. jun 2013, 23:25) - anonymous [neregistrovani]

pitanje

Moze li repriza ove emisije????