Истине и заблуде о исхрани

Експанзија средстава информисања је довела дотле да се често питамо: да ли је оно што видимо или чујемо заиста тако, или "извор информисања" заступа нечије интересе!? Да не причамо о недоумици у којој се нађемо када сазнамо за "најновија истраживања" престижних светских института или универзитета, која демантују оно у шта се дуго веровало!

Колико исхрана утиче на здравље, говори податак да је више од 70% болести, изузев инфекција и несрећа, уско повезано са уношењем хране током живота.

Како се информишете и коме верујете када је у питању здрава храна? Да ли је скупо здраво се хранити? Колико смо здрави и где смо у односу на Европу, свет? Да ли постоји национална стратегија о очувању здравља и исхрани? Шта једу наша деца?

Да ли наше тело има могућност самоизлечења? Које су балканске предности у исхрани? Шта су записали наши преци у Хиландарском кодексу? 

Може ли се у данашњем пластичном, сајбер свету, доћи до "природног"!

Ко се данас придржава Хипократове изреке: Нека твоја храна буде твој лек, нека твој лек буде твоја храна?!

Шта су истине, а шта заблуде о исхрани, откривају нам проф др Љубомир Пфаф, нутрициониста и проф др Станиша Стојиљковић, председник Етичког комитета Универзитета у Нишу.

У студију ће бити и Урош Урошевић, међународни судија за гастрономска такмичења, као и  ученици и професори средње Угоститељско-туристичке школе из Београда.

Уредник емисије Тамара Дрезгић

Редитељ Ернестина Глигоријевић

број коментара 3 Пошаљи коментар
(уторак, 04. јун 2013, 16:39) - Iwana [нерегистровани]

repriza

Molimo vas da reprizirate ovu emisiju. Hvala!

(уторак, 04. јун 2013, 12:31) - Milica [нерегистровани]

repriza

I ja bih volela da vidim reprizu, a bilo bi sjajno da ove emisije postavljate na youtube...

(недеља, 02. јун 2013, 23:25) - anonymous [нерегистровани]

pitanje

Moze li repriza ove emisije????