petak, 13. jan 2012, 21:00
Globalna hrana: Suši
Suši, tradicionalna hrana dalekog Japana, zahvaljujući tome što je osvojio titulu moderne i elegantne hrane, danas se može naći na mestima na kojima se samo pre dvadesetak godina nije mogao očekivati.
Kuglica od pirinča sa ribom na vrhu već vlada kuhinjama restorana i prodaje se na tezgama kao luda.
Ta brza hrana iz mora, postala je ljubimac ljudi iz gradova. Bez obzira da li živite u Rimu, Sidneju, Veneciji ili Londonu, ne možete a da ne primetite osvajača.
Svet se, drage volje, predao. Ostaje još i samo da naučite ritual konzumiranja sušija - zabacite glavu pod uglom od 45 stepeni i pojedete ga - u jednom zalogaju.
Urednik Bojan Glavonić.
komentari