Trag u prostoru: Tajne Bukovskog brda

To brdo od sunca zlatno, od grožđa crno, bremenito, osnov je pretpostavke duge tradicije gajenja vinove loze u Negotinskoj krajini. O tome govore brojni arheološki nalazi, a jedan podatak iz 1790. godine, iz vremena austrijskih okupacionih vlasti, kaže da je na ime poreza na prihod od vinove loze ubrano 10.000 forinti, što je u poređenju sa porezom za ostale privredne aktivnosti, dokaz da je u Negotinskoj krajini vinogradarstvo bilo u to vreme najznačajnije zanimanje. Pojava filoksere i plamenjače 1890. godine u Krajini bilo je veliki udar na tadašnju privredu. U traženju spasa za vinogradarstvo otvorena je škola za vinodelje i voć́are 1887.god. pri manastiru Bukovo kraj Negotina.

Nakon četiri godine od osnivanja školu je preuzelo Ministarstvo narodne privrede kneževine Srbije. Đaci su dolazili i odlazili, ali je Poljoprivredna škola na Bukovskom brdu uvek ostajala drugo ime za struku u oblasti voćarstva, ratarstva, povrtarstva, stočarstva i, iznad svega, vinogradarstva. Njeno posebno obeležje je bila vinarija i vina od kojih je i danas najpoznatija bukovska crna tamjanika. Danas, uz male površine kod privatnih vinogradata, crna tamjanika se gaji na 3 hektara u Popljoprivrednoj školi "Rajko Bosnić" i na oko 2 hektara u manastiru Bukovo.

Autor i urednik, Milica Barjaktarević.

Snimatelj, Božidar Loos.

Montažer, Svetlana Crnjanski.