Čitaj mi!

Gastronomad

Voćni kolač sa rakijom

Šljiva ranka jedna je od najstarijih domaćih rakijskih sorti šljiva. U nekim krajevima ima gotovo mitski status, ali za muškarce u Srbiji šljiva u kolaču, pekmezu ili čak i knedlama, moramo reći istinu, promašena je tema.

Zato će u novoj epizodi Gastronomada, u ponedeljak, 10. oktobra, u 15.00, na RTS 1, od šljive biti svega po malo, da svi budu srećni. Naš gastronomad Katarina Petrović Kaja posetila je selo Gledić, zaseok Rakija, kod Vrnjačke Banje i sa domaćinima pripremila kapamu bez mesa i pogaču, a naučila je i kako se pravi voćni kolač sa rakijom.