Gastronomad

Jerisos - staro selo na istoku Halkidikija krije mnogo priča o hrani. Ovde je napravljena najveća kozija feta ikada. Na svakom koraku je arheološko nalazište nekada antičkog Akantosa, koji su Rimljani nazvali Ericius-Erisos, a Grci mu dali ime koje nosi i danas.

Gastronomsku tradiciju ovog kraja obogatili su i grčki doseljenici iz Male Azije, a naš gastronomad Katarina Petrović Kaja naučiće nas kako se, po starim receptima, pripremaju kobasice punjene sirom i recelja, ali i kako izgleda tradicionalni tanjir sa berbe.

Nova epizoda Gastronomada u utorak, 20. septembra, u 15:02, na RTS 1.