nedelja, 15. nov 2015, 12:40

Gastronomad: Jufčice

Stara jela poput nekih vrednih antikviteta ne gube na vrednosti sa godinama, već kao pravi oldtajmeri izazivaju setu i vlažne oči, kao i navalu uspomena, ako je nečija baka nekad to spremala.

Na raskrsnici puteva istoka i zapada, u starom gradu Novom Pazaru ove ukusne antikvitete pravi gospođa Džemila. Njene jufčice su čuvene od Raške do Sjenice i još malo dalje.

Brkina misija jeste da ove dragocenosti sačuva od zaborava, obriše sa njih prašinu novotarija i pokaže patinu koja samo daje na značaju ovim artefaktima gastronomije.

broj komentara 0 pošalji komentar