четвртак, 05. јан 2023, 18:31

Животна средина и здравље: Ризици из хране, 2. део

Производња хране се у последњих неколико деценија знатно променила. Мноштво хемикалија користи се у у данашњој пољопривреди да би се повећали приноси и да би се побољшао квалитет прехрамбених производа. Неке од тих хемикалија остају у биљкама и животињама и могу да доспеју у храну. То је случај и са пестицидима или средствима за заштиту биља, који су тема друге епизоде под називом "Ризици из хране".

Остаци пестицида могу да се нађу у намирницама. Зато њихова примена мора да буде контролисана, јер може да угрози наше здравље.