недеља, 24. апр 2022, 18:32

Од плуга до дигиталне фарме: Традиција

Југ Србије познат је по много чему, али је најпознатији по храни. То је башта у којој све рађа. Воће и поврће које се у тој башти гаји има посебан укус и мирис. Људи се и сточарством традиционално баве вековима, па је овај део Србије чувен по месу и млечним производима.

Видећете како се, захваљујући вештини, стрпљењу и мајсторском умећу многих генерација људи овог краја, праве пеглана кобасица и пиротски качкаваљ. Начин припреме пиротског качкаваља налази се на листи нематерјалног културног наслеђа Србије а сам производ има ознаку географског порекла.