четвртак, 29. апр 2021, 22:15

Хемија разбија митове - Спанаћ

Ако сте чули (и поверовали) да је нешто добро само зато што "долази из природе", да је јако добро за ваше здравље да једете само сирову храну, не пијете млеко али да узимате зеолит или петролеј или чист лимунов сок "наште срца", размислите још једном.

Овакве тврдње, од којих нас дели само пар кликова на интернет претраживачима, наука није потврдила. Међу њима има и опасних. Јер звуче истинито.

Ту се негде нашао и спанаћ као супер-храна, пребогата гвожђем и другим састојцима корисним за здравље. Нажалост, истина је да гвожђа нема у значајном количинама, и да се овај елеменгт биљног порекла тешко ресорбује у систему за варење.

Заблуде умеју да узму данак- у здрављу, међуљудским односима, новцу. Неке од њих раскринкавамо у серијалу Редакције научног програма "ТВ Хемија- Хемија разбија митове". У томе нам помажу др Зоран Вујчић, професор Хемијског факултета у Београду, и Спасоје и Станоје Хемића, велики обожаваоци истине и интернета.