Витаманија - Смисао и бесмисао витамина

У освит 20. века много људи боловало је од болести које се данас ретко срећу, као што су бери-бери, рахитис, скорбут. Веровало се да је њихов узрок присуство нечег штетног, микроби или отрови. Међутим, неки су посумњали да су оне последице недостатка. Да у храни постоји нешто више од обичних угљених хидрата, протеина и масти.

Пре нешто више од једног века, пољски биохемичар, др Казимијеж Функ је то и доказао. Нову групу "за живот неопходних једињења", назвао је витаминима.

Многа научна истраживања показала су да узимањем витамина у таблетама можемо бити здравији. То је допринело брзом развоју једне гране фармацеутске индустрије, која је из године у годину све јача.

Опет, (новије) студије нам говоре да синтетички витамини немају готово никакав позитиван утицај на наше здравље. И да претеривање са витаминским таблетама може да нам (у најмању руку) нашкоди.

Коме веровати, када у свакој иоле снабдевенијој продавници мешовите робе можемо купити витаминске додатке у овом или оном обликиу? Да ли су ови производи безбедни? Да ли су "природног" порекла, и самим тим нешкодљиви? На који начин се контролишу пре изласка на тржиште? Да ли треба да их на своју руку користимо, и дајемо деци?

На ова питања одговоре тражи др Дерек Милер, научник и отац, у документарној емисији "Витаманија - смисао и бесмисао витамина" (2018, дистрибутер Off the Fence), која је на програму у уторак, 10. Новембра у 22.35 на РТС2.

Одабрала:  Марија Стевановић