Топлина огњишта и мирис спаљене лозе буде осећања која не могу да избришу сећање на минуле векове. На Велики петак, у Пољицама, југоисточно од Сплита, на традиционални начин припремају "сопарник". Једноставно јело, које се некад справљало за време пољских радова, данас је гурманска посластица. "Сопарник" је врста погаче у којој се између танких листова теста налазе исецкана блитва и лук.

"Сопарник" се пече на огњишту, прекривен мешавином пепела и жеравице. Још врућ, премаже се маслиновим уљем и белим луком, а током јела залива се вином.

У наставку путовања стижемо у Румунију, која је мит о грофу Дракули искористила и за туризам и за гастрономију.

"Овде је све успорено и све подређено уживању, игри и задовољствима" написао је после путовања по Румунији француски писац Доминик Фернандез, добитник Гонкурове награде. Међутим, није само то уживање направило од Румуније чувену туристичку дестинацију. Многи који су овамо дошли тражили су и узбуђење у замишљеном сусрету са "крвавим" грофом Дракулом.

Знамо да човеков ум тражи мистерије и то је правац којим такозвана туристичка индустрија води данашњег посетиоца.

Идемо траговима грофа Дракуле у Брану, Сигишоару, Брашову, а посебно по Баргау пасу и Бистрици, који се помињу и у роману Брама Стокера.

Наравно да је легенда о Дракули плод маште, али то нема значаја, јер је "Дракуломанија" настала још пре сто година и још увек траје остављајући име на разним стварима - од јела до позоришних представа, од шљивовице до диско оркестра, од црног вина до војних операција и поспрдних племићих титула.

Упознаћемо се са специјалитетима кујне у Корчи, "малом Паризу" у Албанији, како су га назвали француски војници у Првом светском рату.

Међу сачуваним традицијама у Корчи је и прављење посебне врсте бурека "лакрори", пите од купуса, која се данас прави од разних врста поврћа.

"Вардарско грне" је вардарски лонац са више врста меса и са зачинима са обала Вардара спремиће нам у Македонији.

У Београду са Каленићеве пијаце одлазимо у госте Вокију Костићу, најбољем кувару међу композиторима и најбољем композитору међу куварима који своје рецепте напише, али и компонује, скува и отпева.

На крају емисије враћамо се у Румунију, где свака генерација на свој начин обележава ускршње празнике.