Грозд

Децембар је месец када се сумирају резултати на крају виноградарско-винарске године. У нашем окружењу одржавају се престижни сајмови, фестивали и салони вина. Свакако су најзначајније винске манифестације у Београду и Загребу.

Тамо су биле и камере РТС-а и емисије Грозд. Београдски хотел Хајат окупио је све најважније представнике ове бранше. Највише винара било је из Србије али су дошли и познати брендови из Италије, Босне и Херцеговине, Словеније... Требало је пробати наша млада вина из ове године, који многи винарски посленици проглашавају изузетном. Радује и чињеница да се на нашем простору појављују нове винарије и да многи инсистирају на нашим старим и аутохтоним сортама пре свих Прокупцу. Ту је и Тамјаника.

Да је свет засићен познатим и признатим француским сортама грожђа и вина, Мерлоом, Кабернеом, Шардонеом, Совињоном, показао је и Загребачки виноком. Тај фестивал окупио је преко 200 излагача углавном из Хрватске али су у хотелу Еспланаде били и наши винари, Словенци, Италијани, Шпанци, Црногорци... И Хрвати упорно годинама инсистирају на сопственим винским сортама, славонском Грашевином, Истарском Малвазијом и острвским Плавцима, Црљенком, Дингачом, Вугавом...

Прелепи виногради простиру се и на брежуљцима изнад Баточине и Крагујевца. Из нових засада стварају се елегантна вина и отварају нове винарије. Закорачили смо у врсте, ове године одличног каберне совињона у атару села Жировница.

Видећете и какви су трендови и каква је виноградарска година била и у Енглеској, земљи која није у светском винарском врху.

Аутор емисије Грозд Душан Величковић

 

број коментара 0 Пошаљи коментар