Контекст 21

Избалансирана исхрана базирана на свежем воћу и поврћу, нарочито у ово доба године, када је понуда прилично разноврсна, један је од најзначајнијих савета нутрициониста. Међутим, код појединих особа ове намирнице могу да изазову алергијске реакције, чији су симптоми и интензитет различити. Зато говоримо о томе како се прецизно дијагностикују алергија и интолеранција на воће и поврће, на шта је потребно обратити пажњу, који симптоми указују на то да нам одређена храна не прија и како треба реаговати у таквој ситуацији.

Подручје Србије је одувек било богато различитим врстама воћа. Наша земља обилује великим бројем старих, аутохтоних сорти, најразноврснијих боја, облика, укуса и мириса, које су се гајиле стотинама година, а које нестају без повратка. У емисији откривамо о којим је врстама реч, одакле потичу, зашто су значајне, на који начин утичу на микроклиму и терен на коме се гаје, али и како су добијале називе.

Постојање великог броја језика на свету отежава комуникацију, а превођење са једног на други језик без икаквог губитка у значењу је скоро немогуће. Многи су желели да направе универзалан језик, разумљив свима и тако су настали волапук и есперанто. С друге стране, данас је енглески доминантан језик, те се многи боје да ће истиснути остале језике. Зато смо питали наше стручњаке зашто се поједини језици "шире" док други изумиру, кроз какве промене пролази језички систем у свету и каква је његова судбина.

Иако желимо да верујемо да смо господари својих живота и да наше одлуке кроје наш пут, можда је ипак реч о случајностима, на које немамо никаквог утицаја. На који начин математика и физика диктирају след околности и да ли су квантни и еволутивни процеси само лутрија чије бројеве извлачи природа? Баца ли универзум коцкице, користимо ли своје шансе на најефикаснији начин и постоји ли заиста права случајност у физичком свету? Да ли, и у којој мери, имамо контролу над својим животима?

Одговоре на ова питања сазаћете ако и ове недеље останете уз "Контекст 21".

Уредник "Контекста 21": Зоран Живковић

Уредник емисије и водитељ: Ивана Миленковић
Редитељ: Милан Јовановић