понедељак, 17. јун 2013, 21:30
Наука у селу: Чекајући тамјанику...
Када је шездесетих година 19 века филоксера напала и скоро уништила француске винограде чувени светски винари кренули су у потрагу за местом које би спасило њихову винову лозу.
Пловећи Дунавом искрцали су се у једном рибарском селу где су уз чувену рибљу чорбу пробали вино и знали су да су на правом месту. Неготинска крајна смештена између планина Црни врх и Дели Јован а омеђена рекама Тимок и Дунав била је тада највеће виноградарско подручје у Србији. Французи су кажу купили вино али и донели своју винову лозу која се одлично примила на песку уз обале Дунава.
Да ли је легенда или не ова прича и данас траје а неколико француских породица има винограде и винарије у селима неготинске крајне.
Али наша прича почиње са потенцијалом овог краја који се није огледао само у вину. У овом граду 1868 година основана је и прва пољопривредна школа. Иако је неготинска крајна због климе и близине Дунава погодно подручје за пољопривреду сваке врсте, данас већ четврта генерација генерација живи у иностранству и тако издржава своју родбину у Неготину.
Аутохтона сорта грожђа црна тамјаника по којој је неготинска крајна била позната скоро да је нестала а данас се за њен повратак боре стручњаци Пољопривредне стручне и саветодавне службе у Неготину али и братство манастира Буково у чијим виноградима се тамјаника гајила и у 19 веку.
Водимо вас и у село Рогљево познато по пимницама где се вековима производи чувено неготинско вино.
Уредник серије Алексндра Шарковић
Сниматељ Периша Ђинђић
Монтажа Милан Радичевић
Alkohol ubija!
Odnese nam narod! Ne alkoholu!
Vinopija
Drago mi je da će te emitovati emisiju, koja se bavi Negotinom,Negotinskom krajinom i poznatim vinima iz ovog dela Srbije. Sa obzirom da je spomenuta oblast nepravedno zapostavljena u ekonomskom i kulturološkom smislu. Možda emisije ovog karaktera mogu doprineti zasluženoj popularizaciji ovog dela naše zemlje.
коментари