недеља, 26. апр 2009, 12:50

Кулинарски летопис

Слагање боја, 1. део

У емисији Кулинарски Летопис, аутора Вокија Костића, пажљиви гледаоци могу да открију мноштво кулинарских "цака".

У овом наставку сазнаће да осим укуса, припреме и аранжирања јела, у кулинарству велику улогу има и боја намирница.

У првом делу сазнаћемо све о примарним бојама и како их дочарати храном, као и тајне великих мајстора попут Душана Миковића, чији хладни бифе је имао обим уметничког дела.

За ваше слагање боја, ту је рецепт за сушеног лососа са пиринчем.

 

број коментара 0 Пошаљи коментар