уторак, 07. дец 2021, 13:30
Гастрономад
Поморанџа - рајско воће
Поморанџа потиче из јужних предела Кине и резултат је укрштања мандарине и помела. Први пут се помиње у кинеској литератури 314. године пре нове ере. Данас је поморанџа међу највише култивисаним воћем на свету и гаји се у тропским и суптропским климатским условима, али и на Медитерану.
Плод се једе свеж или прерађује у сок, а јестива је и кора и цвет. У Авганистану њеним соком се преливају варива и месо, а у Непалу се једе заједно с кором. Још у античко доба звали су је воћем богова, а забележено је да је Херкул, наводно, обожавао поморанџе због невероватне снаге коју му је та воћка давала. Њен плод изузетно је укусан и обилује великим процентом воде, провитамином А, витаминима Б и Е, док само једна поморанџа садржи готово целокупну дневну препоручену количину витамина Ц.
коментари