Читај ми!

понедељак, 17. мај 2021, 12:20

Гастрономад

Творог - руски домаћи сир

Творог је руска или источноевропска верзија меког сира рикоте. Познат је као сељачки или фармерски свежи сир, који се брзо прави и има широку примену у гастрономији. Користи се самостално или у припреми бројних сланих и слатких специјалитета.

Творог није богат само основним витаминима и протеинима, већ га и тело лако апсорбује, па је овај производ веома цењен у исхрани деце и старијих особа.

Катарина Петровић Каја, у новој епизоди Гастрономада, припремиће нам мус од творога и вишања.

Нова епизода Гастрономада у понедељак, 17. маја, у 12.38, на РТС 1.