Свет без визе: Пијаца, душа града

Најлепше пијаце Алпа, Атлантика и Медитерана

Зуко Џумхур је рекао да, гдегод дође први пут, најпре сврати на пијацу - јер не постоји место које може да боље одслика душу једног града. Маја и Владан су током снимања претходних месеци свраћали на пијаце Алпа, Атлантика и Медитерана - и за последњу епизоду у овом циклусу "Света без визе" припремили причу са места у којима се огледају Салцбург, Сан Себастијан и Ница.

На Салцбуршкој пијаци видећете чему служе и како се справљају маст и тоник од мрмота; упознаћете произвођаче печеница од јелена са Алпа и најбољих Салцбуршких јагњећих кобасица. Можда ћете се изненадити када сазнате да је суботом престиж попити кафу и прочитати новине у посластичарници крај пијаце - и да је као дете на ову пијацу пијацу сваке суботе силазио нико други него Волфганг Амадеус Моцарт. Видећете и стан Моцартових, кухињу на коју су стизале намирнице са пијаце и собу у којој је први концерт, уз пијачну вреву, Моцарт компоновао са само осам година.

Један од најлепших градова Шпаније има прошлост храбрих морепловаца, великих гурмана и чак 12 Мишелинових звездица за врхунску гастрономију. Са једне од најпознатијих пијаца Иберијског полуострва следе приче о најскупљем пршуту на свету, џиновским паприкама и најређим рибљим специјалитетима са Атлантика. Неће изостати ни бригаде и хорови Баскијских кулинара са свечаног проглашења Сан Себастијана за овогодишњу Престоницу Европске културе.

Ничанска пијаца је најпознатија цветна галерија на Азурној обали, која држи престиж Карневала цвећа још од 1294. године и по угледу на који је настао чувени Карлевал у Рио де Жанеиру. Осим цвећа и карневала, видећете како се припремају сладоледи од кактуса и пива, зашто се на Ничанској пијаци често пева, и шта је славног сликара Анри Матиса навело да се насели баш на пијачном тргу...

Уредници и водитељи: Маја Мартиновић и Владан Јочић
Уредник серијала Свет без визе: Владан Јочић

број коментара 0 Пошаљи коментар