среда, 25. феб 2015, 10:05
Траг: Други укус Холандије
Емисија ванредно емитована и у уторак, 24. фебруара, увече.
На основу онога што смо видели и пробали на 1200 километара дугом путовању кроз земљу лала, ветрењача, канала и наранџасте боје, нисмо могли да се отмемо утиску да Холанђани, можда, већ живе нашу будућност, и брину о њој.
Холандија је двоструко мања од Србије, а четвртина територије јој је испод нивоа мора. И поред тога она је пета на свету по извозу добара, друга по извозу пољопривредних производа. Иако производи више него што јој треба, Холандију су забринуле прогнозе Уједињених нација - да 2050. године неће бити довољно хране за све на планети.
Вишевековна борба са морем и сланим земљиштем променила је холандске пејзаже, али и приступ пољопривреди и производњи хране. Због тога Холанђани већ траже решења у земљи, води, ваздуху. Уводе иновације у потрази за протеинима и здравим ручком.
Отишли смо, видели и пробали - од инсеката, морске траве, цвећа, алги, преко сира са укусом вискија до зелене салате са кровова Амстердама. Те нове укусе стварају у малим породичним мануфактурама али и у масовној производњи. Док траже храну будућности, враћају се и добрим укусима прошлости.
Ова земља Бенелукса, није нам открила само састојке за рецепте нових укуса. Холандија нам је испричала причу о иновативности, ентузијазму, храбрости и визији за одрживу и здраву будућност.
Ауторка: Ивана Миљковић
Уредник: Љубисав Алексић
šumsko meso
Poštovani,
Da li imate informaciju o kojoj vrsti gljiva se radi u prilogu?
Pozdrav
Holandski mentalitet
Nama bi holandski mentalitet moga biti za primer nasem. Razne emisije o Holandiji sam gledao i nikad nisam cuo da Holandjani kazu, da nesto ne moze ili da nece raditi, nego uvek traze put dok stvar ne krene. A mi Srbi smo totalni kontrast - nismo ni poceli jednu stvar, a vec znamo da je propala. Nesvesno trazimo izgovore iz ciste nespremnosti, da svoj zivot i/ili nesto u nasoj okolini promenimo.
Bravo
I ja se pridružujem pohvalama. RTS je sve bolji i bolji. Bravo.
Trag
Uzivam gledajuci vase emisije. Svaka cast!
arhimandrit
Emisija predivna. Treba da je postavite na YouTube i to sto pre kako bi je sto vise ljudi vidjelo.
Nastavite s tako dobrim radom i dobrim pricama o drugim zemljama i narodima. Zelim puno uspjeha ekipi koja je realizovala ovu emisiju. bog vas pozivio.
коментари