Корона оставила Беч без Сахер торте

Уместо да се производи 1.000 Сахер торти, као што је то било пре пандемије, тренутно се не припрема ниједна. 

Продаја познатих торти је привремено потпуно обустављена.

Шеф "Сахера" Матијас Винклер каже да се не исплати држати отворену производњу за пар комада Сахер торти.

Винклер је, у изјави ОРФ-у, указао и на проблем луксузних хотела и навео да је могуће да ће проћи три до четири године до повратка на ниво пре појаве коронавируса.

За високу гастрономију и хотелијерство, посебно је у време кризе, неопходно да се задрже обучени сарадници, нагласио је.

Додао је да већ постоје и сценарији рада после пандемије.

Када је реч о хигијенским прописима, у луксузном хотелиерству они су свакако испуњени.

Шеф "Сахера" подвукао је и да за предстојеће лето влада велика несигурност око тога како ће се посао одвијати.

Иначе, аустријска влада најавила је да ће хотели моћи поново да раде од 29. маја.