Neobično o biljkama: Lekovite i otrovne biljke

Čovek je od davnina sakupljao biljke, koristio ih u ishrani i kao lek. Da bismo koristili biljke u ishrani, moramo znati koje su biljke jestive, a koje otrovne, kao i koje delove biljke možemo upotrebiti.

Jestive biljke mogu se podeliti na samonikle i gajene. Osim hranljivih supstanci, one sadrže vitamine i minerale koji su značajni za zdravlje ljudi.