nedelja, 15. mar 2020, 11:00
Ukusi Bačke i Banata
Ozimi usevi su u dobroj kondiciji. Pripremimo se za prolećnu setvu. Važno je da vodimo računa o higijeni zemljišta, da bi uzgajali zdrave biljke koje će da hrane zdrave životinje i ljude.
Podsećamo i da agroekonomija kaže, da se žita sa malog poseda, isplate ako se prodaju kao hleb šunka ili sir. Kada se serviraju na trpezi eko turizma tu je i profit. Zato u ovom izdanju Znanja imanja govore:
Ivan Radić iz Gaja, zašto je važno da čuvamo moravku i mangulicu ako želimo da privučemo goste iz sveta.
Đorđe Stajić iz Dolova, čuvar vina i tradicije, kako nas kuća s početka 18. veka seća na porodične vrednosti.
Slavna Momirović iz Sombora - da li kulen i kobasica bez mesa, mogu da budu i zdrava i ukusna hrana.
Bojka Plavšić iz Mokrina kako je krenula sa salaša na Fakultet pa je mlekara vratila na farmu.
Majstor testa Tružinski iz Bačke Topole - o hlebu bez aditiva, koji se sprema tri dana a traje sedam dana.
Urednik i voditelj: Jasmina Nikitović Stojičić
Novinari: Ljiljana M. Petrović, Dragana Popov
Znanje imanje
Autor:
RTS
Hrana je naša potreba i zadovoljstvo, a kako da postane dobar biznis? Da li je u poljoprivredi izvozna šansa Srbije i koliko je prepoznajemo? [ detaljnije ]
komentari