četvrtak, 30. maj 2019, 12:45
Profesionalci: Vuk Vuletić, somelijer
Zanimanje somelijer predstaviće Vuk Vuletić najbolji na Balkanu u ovoj profesiji. On je bio nekoliko puta i prvak Srbije, a ove godine na Svetskom prvenstvu u Belgiji ušao je među 15 najboljih somelijera na svetu.
Reč somelijer je francuskog porekla i u bukvalnom značenju predstavlja osobu koja donosi vino. Ova profesija nastala je u srednjem veku kada su somelijeri donosili vino kraljevima i pred njima ga probali.
![Vuk Vuletić, somelijer Vuk Vuletić, somelijer](http://www.rts.rs/upload/storyBoxImageData/2019/05/27/26799749/Vuk%20Vuleti%20somelijer.jpg)
Sa razvojem kulinarstva i restoraterstva, ova profesija je dobila značajniju ulogu. Somelijer je vrhunski poznavalac hrane i vina i njegov osnovni zadatak je da uskladi odnosno kako somelijeri kažu upari piće, a pre svega vino sa jelom, i to preporuči gostima.
Autor emisije Dragan Stanojević
![Vuk Vuletić, najbolji somelijer na Balkanu Vuk Vuletić, najbolji somelijer na Balkanu](http://www.rts.rs/upload/storyBoxImageData/2019/05/27/26799737/Vuk%20Vuleti%20najbolji%20somelijer%20na%20Balkanu.jpg)
komentari