Trag u prostoru: Jesen vinogradara

Bio je pogodan za izradu oplena, važnog dela na drvenim zaprežnim kolima, po čemu je Oplenac i dobio ime. Brda Oplenca od davnina su ljudi koristili za uzgajanje vinove loze. U rimsko doba Vincea, u srednjem veku Vinica, danas Vinča - direktna je asocijacija čime se ovo stanovništvo od davnina bavilo.

Početkom dvadesetog veka u okolini Vinče podignuta je Venčačka vinogradarska zadruga, a zatim vinogradi i podrum kraljeva Petra i Aleksandra Karađorđevića koji su proneli slavu oplenačkih vina širom Evrope.

Srbija je pred Drugi svetski rat imala 55.000 ha pod vinovom lozom, da bi krajem XX veka te površine bile svega 7-8.000 ha. Sve do 1990. godine, u Srbiji vinogradar - podrumar nije zakonom mogao da ima finalni proizvod, vino u boci sa etiketom, što je poslednjih pedesetak godina sputavalo razvoj vinogradarstva i vinarstva, tako da su površine pod vinovom lozom u Srbiji desetkovane.

Prva berba u Podrumu Aleksandrović, u selu Vinča, koja je mađu prvima u Srbiji izašla na tržište sa orginalnom etiketom, bila je 1991. godine, a već 1992. godine Božidar Aleksandrović dobija originalni rukopis, recepturu od kraljevog podrumara Živana Tadića, kada započinje proizvodnju vina "Trijumf", koje je odmah skrenulo pažnju na sebe svojim kvalitetom i postalo lider među vinima našeg regiona. Pre sedam-osam godina, jedina živa vinarija na ovom području bila je vinarija "Aleksandrović". Danas se obnavljaju vinogradi, podrum i vinarija Zadužbine "Kralj Petar Prvi" i još nekoliko manjih vinarija. Topola, tako, ponovo postaje jak vinogradarsko - vinarski centar, a vino je, pored kraljevskog kompleksa na Oplencu, njen najveći brend.

Autor i urednik: Milica Barjaktarević