petak, 24. dec 2021, 16:25
Žene u vinogradima
U vinogradima i vinarijama na svim kontinentima sve više je žena. Takav trend je i kod nas.
Žene su vlasnice, vrhunski enolozi ili tehnolozi. Mogu se videti u vinogradima, na zaštiti vinove loze ali i u berbama. Mnoge utiču i na kvalitet vina u podrumima. Žene vinarke dominantne su na našim ali i svetskim festivalima, salonima i sajmovima vina.
Veliko bogatstvo srpskog vinogradarstva i vinarstva je sve veće prisustvo mladih među čokotima i burićima. Raduje i činjenica da se mnogi vraćaju na svoja imanja posle završenog fakulteta. Stečeno znanje i praćenje svetskih trendova podiže kvalitet ali i prisustvo naših vina na svetskim trpezama.
Bili smo i na degustaciji jedinstvenog slovenakog penušavog vina proizvedenog u vinogradima i podrumima Radgonskih gorica. Ova sveža penina sa notama breskve i kruške servirana nam je u beogradskoj savamali uz čuveni slovenački kraški pršut.
Kamere emisije Grozd vode vas i u vinograde francuskog šablija, gde je rod prepolovljen. I izraelci su imali problema zbog velikih vrućina, koje su skoro spržile zrna. Oduševiće Vas i slika italijanske Umbrije gde se vinogradi kupaju u bojama jeseni i gde se vinskim putevima organizuju i vinske trke. Na čuvenom briselskom Oskaru vinske industrije preko 80 zlatnih medalja osvojila su kineska vina iz oblasti Ning Kia.
Urednik emisije Grozd: Dušan Veličković
Autor:
RTS
Serijal „Grozd" predstavlja svojevrsnu razglednicu naših vinograda i podruma, porodične tradicije, turističkih i kulturnih potencijala. [ detaljnije ]
komentari