Grozd

I ekipa emisije Grozd pošla je vinskim putevima Istre, kroz lavirinte crvene zemlje, brežuljaka, vinograda i maslina. Zaustavljali smo se u Vižinadi, Radovanima, Poreču.... Istra je postojbina Malvazije, slatkog belog grožđa od kojeg se stvaraju vrhunska, pre svega sveža vina. U Istru su je doneli Grci a razvijali Rimljani. Od 19 veka pod Habzburzima doživljava preporod, kada je bilo 10 puta više groždja nego danas. Kasnije filoksera i istranima uzima danak. Pod Malvazijom je danas hiljadu i 700 hektara, polovina ukupnih vinograda.

Vinograde u istri u poslednjih tridesetak godina obnavljaju mladi vinogradari i vinari. Preuzimaju zemlju od roditelja, popravljaju kvalitet, smanjuju prinose i spravljaju vrhunska vina.

Na istarskom poluostrvu gajilo se čak 198 sorti grožđa. Naučnici ističu, da je čak 90, autohtonih. Od tih starih, zaboravljenih svake godine je sve manje Burgonje, karakterističnih Muškata, belog, momjanskog, otonela, ruže porečke. Skoro da i nema više Opačevine, Brajdenice, Plavine, Surine, Trbljana...

U Istri je danas oko 3 hiljade i 100 hektara registrovanih vinograda, mada se procenjuje da ih ima do 5 hiljada. Najviše vinove loze je na zaravnima na crvenoj zemlji. Najviše Malvazije, sorte dobre i stalne rodnosti.

Prema izboru nekoliko evropskih portala Istra je uvrštena među 10 vodećih vinskih destinacija. Našla je svoje mesto u okruženju italijanske Toskane i Pijemonta, Portugalskog Duroa, Francuskog Bordoa i Šampanje, Grčkog Santorinija. Osim vina, maslina, tartufa, plodova mora Istra ima i Rovinj sa crkvom svete Eufemije, plažama, crvenim ostrvom i slikovitim ambijentom starog grada.

Nezaobilazan je Poreč sa plavom i zelenom lagunom, Eufrazijevom bazilikom i jamom Baredine. Umag poziva na svoj teniski turnir, Pula na slikanje pored koloseuma a Motovun na svoj filmski festival.

Urednik emisije: Dušan Veličković

Montaža: Nikola Manić
Realizacija: Jelena Todorović