utorak, 17. nov 2015, 17:36
Eko fajl: Staro i nestalo voće Srbije
Ako želite danas da kupite jabuku ili krušku, na raspolaganju imate samo nekoliko sorti.
To su uglavnom uvezene vrste voća koje se proizvodi na industrijski način, i koje možete da kupite kako u Valjevu i Nišu, tako i u Čikagu i Oslu. Izgubile su se stare sorte jabuka i krušaka kojih je u Srbiji bilo na stotine.
U okućnicama pretežno starijih domaćinstava mogu se još uvek naći stare sorte jabuka - kožara, šumatovka, petrovka, kolačara, budimka, pamuklija, ili krušaka - karamanka, jeribasma, jagodarka, medunak, takiša, tepavac, zimnjača, stambolka.
Učesnici emisije su Aleksandra Savić, kustos Prirodnjačkog muzeja i autor izložbe Staro i nestalo voće Srbije, i deda Boža, voćar iz Grocke koji je predano radio na očuvanju naših starih vrsta voća.
Urednik: Bojan Glavonić.
komentari