Bolest na tanjiru

U središtu interesovanja uredničko - produkcionog tima, našle su se bolesti, koje se sa životinja prenose na ljude. U 5 polusatnih emisija, koje će biti emitovane na 1. kanalu RTS-a od 21. aprila do 7. maja, gledaoci će moći da saznaju pojedinosti o bolestima poput: trihineloze, botulizma, salmoneloze, besnila, tularemije, kju groznice, antraksa, bolesti ludih krava... Rađene u prepoznatljivom naučno-popularnom maniru, ove emisije uistinu spadaju u dragoceni vodič kroz svet zdravlja.

1. epizoda. "Bolest u tanjiru"

Stručnjaci Fakulteta veterinarske medicine u Beogradu, ponudili su obilje podataka i saveta za prepoznavanje najučestalijih "trovača hrane", odnosno bakterija i parazita, koji ljudima umeju da donesu mnogo nevolja. U središtu pažnje ove epizode su trihineloza i botulizam, kao najozbiljnije i najdramatičnije bolesti, izazvane loše proizvedenom i pripremljenom hranom. Dr Ilija Vuković, prof. dr Vlado Teodorović i prof. dr Milan Ž. Baltić sugerišu gledaocima kojih pravila moraju da se pridržavaju oni koji se bave pripremom hrane u najširem značenju reči, a dr Neđeljko Karabasil, podseća na put zaraze i znake trovanja salmonelom.

Između ostalog, gledaoci će saznati i to da najviše ljudi oboljeva od botulizma upravo pred Uskrs. Izazivač ozbiljnog oboljenja, toksin koji luči bakterija, nađe se u loše osušenoj i neadekvatno pripremljenoj šunki, bez koje se ne može zamisliti praznična trpeza.

Urednica serijala je Borislava Nikolić, saradnik na scenariju Zorica D. Marković, stručni konsultant prof. dr Bosiljka Đuričić.

Režija je poverena Oliveri Kostić i Ivanu Popoviću.