Eko karavan: Karavanskim putem

Krenuli smo jednim od tih karavanskih puteva „carskom džadom", kroz Polimlje kojom je u Srednjem veku roba stizala i odlazila za Dubrovnik. Manastir Mileševa se u starim spisima pominje kao važna stanica. Desno put vodi za Sjenicu, a levo se ide za selo Hisardžik.

Iz ovih krajeva su odlazili koža, vuna, vosak, olovo... Sa Primorja je stizala so.

Nekadašnji „karavanski put" nas je poveo do starog srednjovekovnog grada-tvrđave Mileševca koji je iz XIV veka i svojim izgledom dominira na vrhu kamenog grebena. Utvrđenje je, kako se pretpostavlja nastalo ili uporedo sa gradnjom manastira ili nešto kasnije, možda još sredinom XIII veka. U istorijskim izvorima se kao tvrđava pominje tek 1444. godine.

Bilo je to sedište župe Crna stena, ali je mnogo značajnija njegova uloga ne samo u odbrani manastira Mileševa nego i važnog karavanskog puta Kotor-Prijepolje-Skoplje.

Graditelji su Mileševac idealno prilagodili prirodnom prostoru. Na vrhu je litice, a pristup mu je moguć samo sa jedne - južne strane. Veći deo tvrđave je očuvan kao spomenik kulture i pod zaštitom je države.

Povoljan geografski položaj Polimlja, plodno tlo pored Lima i njegovih pritoka, važne saobraćajnice i blizina dubrovačkog puta bili su presudni za naseljavanje ovih oblasti i razvoj trovine.

Nakon turskog osvajanja srednjevekovnog grada-tvrđave Mileševac, podno zidina je sagrađena prva džamija u srednjem Polimlju, koju poznati putopisac iz XVII veka Evlija Čelebija naziva "Fatihovom" - tj. Sultana Mehmeda I...

Naziv Hisardžik se očuvao u imanu sela podno tvrđave u kome živi oko 250 stanovnika. Ljudi se bave poljoprivredom, stočarstvom, proizvode odličan med i sušeno voće.

Mantije su u ovom kraju jedno od omiljenih, tradicionalnih jela. Mogu biti sa sirom ili mesom.

Samo u Hisardžiku se priprema sita - energetski napitak koji po boji i gustini podseća na karamel, a kada se razblaži sa vodom dobija se ukusno osvežavajuće piće - vodnjika.

Autor emisije Dragana Vasiljević, snimatelj Aleksandar Agbaba, montažer Milica Živojinović.