Jutarnji program - Kuhinjski kalfa u Nišu

Ovog vikenda učenici Ugostiteljske škole iz Niša predstavljaju jedinstvenu Nišku papazjaniju u redovnoj rubrici "Kuhinjski kalfa" u Jutarnjem programu RTS-a. Posle specijaliteta učenika iz Vrnjačke banje, Vrnjačkog filea, na redu su niške kalfe koje pripremaju opštepoznato jelo iz ovog kraja.

Takmičenje ugostiteljskih škola Srbije u pripremanju i aranžiranju zdravih i pristupačnih obroka, zamišljeno je kao serijal priloga iz školskih kuhinja. Svakog utorka, učenici iz nekoliko gradova naše zemlje spremaju obroke koji su karakteristični za podneblje u kojem se nalazi škola.

Uz pomoć svojih nastavnika, učenici spremaju jela koja su specijaliteti u sredinama u kojima se nalazi njihova škola. Pažnja je usmerena na nutritivnu vrednost obroka kao i na cenu, koja treba da bude prihvatljiva.

Snimanje i priprema jela odvija se u školskim restoranima, na istim mestima na kojima se i polažu ispiti iz kuvarstva, one koji odgovaraju ukusu i tradiciji grada i okoline u kojoj se nalazi sedište škole.

Učenici, zajedno sa nastavnicima i nutricionistima, gostovaće u najgledanijoj jutarnjoj emisiji u Srbiji i na taj način promovisati svoju školu, ali pre svega podsticati mlade, svoju generaciju, na zdravu ishranu i zdrav život.

Gledaocima Jutarnjeg programa će se predstaviti škole iz Vrnjačke Banje, Niša, Leskovca, Čačka, Velike Plane, Čajetine, Novog Pazara, Aranđelovca, Kragujevca i iz dve beogradske škole.

Sve prikazane recepte, zajedno sa cenama i snimkom načina pripreme moći će da se vide na zvaničnom sajtu RTS-a u podsajtu Magazin i fejsbuk stranici „Kuhinjski kalfa" odmah posle emitovanja priloga.