sreda, 20. feb 2013, 18:20
Mleko, piti ili ne piti?
Kakvo je mleko koje pijemo, da li ga treba piti i ko upozorava, a ko širi paniku?
Da li je mleko u Srbiji zdravo ili nije - pitanje je koje već deset dana muči građane. Afera sa potencijalno kancerogenim mlekom otvorena je u Hrvatskoj, a odmah nakon toga je pokrenuto pitanje ispravnosti mleka na tržištu Srbije.
Iz pokrajinske i republičke vlade dolaze oprečne informacije o količini supstance aflatoksin M1.
Dok predstavnici vlasti u Vojvodini tvrde da su u većini uzoraka količine te supstance veće od dozvoljene, iz Ministarstva poljoprivrede poručuju da ne treba širiti paniku.
Da li je opasno mleko koje pijemo i da li bi moglo da ima posledica po naše zdravlje u emisiji Oko govoriće državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Dejan Krnjajić, profesor Fakulteta veterinarske medicine Radmila Resanović, profesor Poljoprivrednog fakulteta Mihajlo Ostojić, kao i pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić.
Emisiju vodi Irina Ivić.
glas za profesore!
Mislim da su profesor Ostojić i profesorka Resanović poslali više nego jasnu poruku građanima. Sasvim sažeto su uspeli da objasne poentu cele priče. Nema logike da se ova vrsta toksina nalazi samo u mleku, a da se ne nalazi u ostalim mlečnim proizvodima. Takođe se treba ispitati šta se dešava sa proizvodima poput mesa, jaja i sl. Slutim da će posledice ovakve neozbiljne politike najviše osetiti poljoprivredni proizvođači. Obratite pažnju na samom kraju emisije kada profesor postavlja pitanje gde se sada nalazi mleko koje je povučeno iz prodavnica. Odgovor je u mlekarama koje su to mleko i proizvele. Šta će dalje uraditi mlekare sa tim mlekom ostaje velika misterija. Zdrav razum mi budi nevericu da će ga prosuti, već će ga vratiti u prodaju, samo na neki drugi način, kada se smiri situacija. Inače studirao sam na poljoprivrednom fakultetu u Beogradu i imao sam prilike da slušam predavanja profesora Ostojića. Cenim ga kao jednog od najvećih stručnjaka iz oblasti mlekarstva u zemlji. Verujem da je to slučaj i sa profesorkom Resanović. Nažalost, već današnji naslovi u novinama potvrđuju moje strahove da će se više energije potrošiti na teorije zavere ove ili one stranke, a manje na rešavanje ovog alarmantnog problema!
cc
svake godine sve vise obolelih od raka!!Od tih otrova sto se taloze u organizmu covek se razboli posle nekog vremena, ti otrovi ne ubijaju kao metak odmah...vec polako, prvo se razbolis...pa lecenje...
Sramota!!!
Sramotno je što nam serviraju "učeni" ljudi iz ministarstva poljoprivrede!
Hvala što ste doveli u emisiju divnu profesorku Resanović i profesora Ostojića pa su nam razrešili sve dileme oko upotrebe "bezbednog" mleka. Sve reči hvale za njih!!!
!~
Зашто се у свакој храни додају емулгатори када се зна да су канцерогени.Дозвољене количине емулгатора не постоје.Зар и со не може без емулгатора?Још нисам нашао ни један производ на коме не пише Е(...), па неки број.Месне прерађевине (кобасице, паштете) постале су неподношљиве, без укуса, без мириса пуне разних емулгатора, адитива и свакојаког отпада али најмање меса.
Da zaključimo
Ako se u jednom pogotovo jestivom proizvodu nalaze male količine toksina one ne moraju biti štetne ako se proizvod dugotrajno ne upotreljava i zbog toga ne treba britnuti ako taj proizvod niste dugo upotrebljavali ali naravno da se takav proizvod treba prestati upotrebljavati kao i da se takav proizvod treba povući sa tržišta. Postoje osobe koje nisu tolerantne na mliječne proizvode i te osobe treba da izbjegavaju upotrebu mlijeka i mliječnih proizvoda ali u suštini mlijeko za osobe koje nisu alergične na njega, posjeduje protivotrovna svojstva ali naravno ne protiv svih otrova a to je očigledno iz ovog slučaja jer se u mlijeku nalazi otrov aflatoksin M1. Slično postoje osobe koje nisu tolerantne na meso zbog toga moraju biti vegetarijanci. Vegetarijanci često ne koriste niti mliječne proizvode iz istih razloga i obično su to kako sebe nazivaju vegani. Postoje naravno osobe koje mogu jesti meso ali su iz ubjeđenja vegetarijanci.
Samo po kazni !
Inace mleko uopste nije zdravo !!!
Oko
Autor:
Gorislav Papić, Stevan Kostić, Dragana Ignjić
Svakog radnog dana u 18:25 - najaktuelnije političke, spoljnopolitičke, ekonomske i društvene teme. Najzanimljivije priče o kulturi, najatraktivnije reportaže. [ detaljnije ]
komentari